Аллергия на алкоголь

Аллергия на алкоголь представляет собой повышенную чувствительность к компонентам алкогольных напитков с последующим развитием аллергических реакций.
Аллергия на алкоголь

Клинические проявления непереносимости характеризуются поражениями кожи, верхних дыхательных путей, ЖКТ.

Диагностика основана на сборе и изучении анализов, визуальном осмотре пациента, проведении тестов. Лечение аллергии представляет собой отказ от алкогольных напитков, которые вызвали реакцию, соблюдение диеты, применение антигистаминных препаратов.

Причины аллергии на алкоголь

Подобная непереносимость – довольно редкое явление, которое обусловлено развитием аллергической реакции после проникновения в организм солода, пшеницы, полыни, мяты, дрожжей, содержащихся в алкоголе.

Основное число выявляемых случаев подобной аллергии являются не истинными, а псевдоаллергическими реакциями. Чаще всего подобные проявления при потреблении спиртной продукции вызваны красителями, стабилизаторами, ароматизаторами, которые присутствуют в составе напитков.

Медики выявили связь между появлением аллергической реакции и присутствием консерванта диоксида серы, который задействован для уменьшения скисания и брожения алкоголя; салицилатов и сульфатов (веществ, содержащихся в вине для его ферментации).

Может возникнуть и ложная аллергия, которая наблюдается у тех, кто длительное время злоупотребляет спиртными напитками, что связано с наличием хронических заболеваний кишечника. В результате этого ложные и истинные аллергены быстрее проникают в кровоток.

Симптомы аллергии на алкоголь

Клиническая картина многообразна и зависит от многих факторов: от вещества, вызвавшего аллергическую реакцию, его количества, состояния организма, возраста пациента, наличия других заболеваний.

Чаще всего непереносимость проявляется сыпью или покраснениями на коже. При истинной аллергии появляются признаки крапивницы и дерматита, которые в основном локализуются на лице, грудной клетке. Могут сопровождаться сильным зудом. Еще одно проявление – отек Квинке, при котором кожные покровы опухают, приобретают бледный оттенок, на коже тела могут появиться красные пятна. При псевдоаллергии поражение кожного покрова имеет более распространённый характер – локализуется на лице, туловище, конечностях.

Аллергия может проявиться в виде респираторных проявлений:

  1. Аллергический ринит, при котором появляются обильные выделения из носа, дыхание затруднено.
  2. Бронхоспастические реакции – сильная одышка и удушье.

Могут наблюдаться и симптомы поражения пищеварительного тракта:

  1. Зуд в ротовой полости, онемение.
  2. Отёчность слизистой в полости рта.
  3. Рвота и тошнота после приема алкоголя.
  4. Появление кишечных колик.
  5. Проблемы со стулом.

При ложной аллергии, которая обусловлена резким выбросом аллергена в кровь, появляется чувство жара, сильные головные боли, ощущение нехватки воздуха, кишечная диспепсия.

Диагностика аллергии на алкоголь

Выявление аллергических реакций – сложный процесс, поскольку в таком случае клинические проявления очень разнообразны, а возникающие при этом симптомы могут быть обусловлены разнообразными факторами. Зачастую выявить аллергическую реакцию довольно проблематично, поскольку необходимо принимать в расчет сочетание нескольких компонентов в спиртных напитках, их возможные перекрестные реакции, сопутствующее поражения тканей и органов, которое могло быть вызвано длительным приемом алкоголя.

Специалист проведет тщательный сбор анамнеза, изучит информацию об употребленном алкогольном напитке, выявит признаки пищевой аллергии на определённые продукты или добавки.

Чтобы выявить истинную аллергию, необходимо взять аллергопробы с возможными пищевыми аллергенами, которые могут содержаться в составе алкогольного напитка: пшеница, травы, цитрусовые и т.д. При наличии отрицательного результата можно говорить о возможном псевдоаллергическом характере непереносимости.

Проводится и дифференциальная диагностика с другими заболеваниями: болезнями ЖКТ, хроническим отравлением, ВГС (вирус гепатита С), ВСД (вегето-сосудистая дистония), эндокринными расстройствами.

Лечение аллергии на алкоголь

После выявления аллергена следует отказаться от употребления определенных алкогольных напитков, в составе которых есть проблемный ингредиент.

Учитывая негативное воздействие гистамина (медиатор возникновения аллергической реакции), следует придерживаться диеты с минимизацией, а лучше полным исключением продуктов, в составе которых есть такие гистамины. Сюда относят вино, пиво, сыры, колбаски, копченые продукты. Не следует забывать, что даже те алкогольные напитки, в составе которых нет пищевых добавок и красителей, ускоряют всасывание продуктов-гистаминов. Таким образом потребление алкоголя в любом случае увеличивает риск появления псевдоаллергической реакции.

При выраженной клинической картине назначают использование антигистаминных препаратов, гистаглобулина, глюкокортикоидов (при регулярных реакциях), лекарственных препаратов для поддержки работы дыхания и кровообращения. Дополнительно будет назначено лечение сопутствующих заболеваний: энтероколита, гепатита.

Профилактические мероприятия основаны на употреблении качественного алкоголя в малой дозировке. В тяжелых случаях нужно полностью отказаться от спиртных напитков, соблюдать диету с полным отказом от продуктов, в составе которых есть потенциальные аллергии, своевременно лечить заболевания ЖКТ.

Стоимость лечения в Москве

В среднем, стоимость терапии при аллергии на алкоголь составляет:

  1. Первичный прием аллерголога-иммунолога – от 2200 рублей.
  2. Выявление 1 пищевого аллергена – от 600 рублей.
  3. Тест на иммуноглобулин – от 550 рублей.
  4. Проведение скарификационного теста – от 500 рублей.
  5. Проведение аппликационного теста – от 450 рублей.
  6. Назначение схемы лечения – от 2100 рублей.
Яндекс.Метрика