Минералы

Минералы и витамины играют очень важную роль в организме человека. Минералы представляют собой неорганические вещества являющиеся очень необходимыми организму человека для нормального функционирования.
Минералы

Минералы принимают участие практически в каждом процессе организма: синтезе белков, липидов и углеводов, многих обменных процессах.

Минералы содержатся в продуктах питания: овощах, фруктах, рыбе, мясе и пр. Так, в частности, кальций играет незаменимую роль в построении регенерации зубов и костей человека. Недостаток кальция в организме приводит к судорогам в мышцах, а также остеопорозу. Для устранения недостатка кальция в организме необходимо употреблять такие продукты питания, как молоко, сыр, капусту, репу, горчицу, рыбные консервы, устрицы, мидии.

  • Такой минерал как фосфор выполняет очень важную функцию – содержится в РНК, ДНК и АТФ. Фосфор представляет собой жизненно важный минерал. Для пополнения запасов фосфора человек должен употреблять в пищу цельные зерна, яичные желтки, рыбу, молоко, орехи, бобовые растения.
  • Магний является одним из основных элементов, которые входят в состав жизненно важных органов, участвует в процессах обмена веществ в качестве катализатора. Большое количество фосфора содержится в бобах, зернах, молоке, шоколаде, орехах и зеленых овощах.
  • Водно-солевой баланс в организме, уровень глюкозы в крови регулирует натрий. Также натрий участвует в активизации мышечных сокращений. Натрий содержится в многих продуктах питания, в частности, в поваренной соли.
  • За правильную работу желудка, в частности, выработку желудочного сока отвечает хлор (соляная кислота). Главным источником в продуктах питания является обычная соль. Калий необходимо для регуляции тканевого и клеточного обмена, для нормальной работы сердца. Достаточно большое количество калия содержится в мясе, крупах, молоке, фруктах и овощах, бобах.
Минералы также, как и витамины очень нужны человеческому организму для нормального функционирования, поэтому важно знать и правильно употреблять в пищу продукты. Помните, что минералы содержатся в молочных продуктах, бобовых, морепродуктах, мясе, орехах, крупах, поваренной соли, семена кунжута, фруктах, овощах и шоколаде.

Яндекс.Метрика